SELECTEER UW LAND/REGIO

VOEDSELVERWERKING

Bescherming tegen uiteenlopende gevaren

In verschillende onderdelen van de wereldwijde levensmiddelenindustrie hebben werknemers comfortabele en betrouwbare persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) nodig die hen beschermen tegen gevaren en bovendien de voedselproducten beschermen tegen mogelijke contaminatie. Ansell is wereldleider in beschermingsoplossingen en biedt een uitgebreide reeks oplossingen voor hand- en lichaamsbescherming geschikt voor de levensmiddelenindustrie die beschermen tegen snijgevaar, chemische en thermische risico's en contaminatierisico's in de hele voedselproductieketen.

CONTAMINATIEBRONNEN

Biologisch

Biologische contaminatie vindt plaats wanneer voedsel besmet raakt door mensen, dieren, bacteriën, virussen of andere micro-organismen. Dit kan leiden tot via voedsel overgedragen ziekten.

Chemisch

Chemische contaminatie vindt plaats wanneer voedsel in contact komt met giftige chemicaliën die kunnen leiden tot een chemische voedselvergiftiging.

Fysiek

Fysieke contaminatie vindt plaats wanneer een voorwerp op een bepaald moment tijdens de productie of het bereidingsproces in het voedsel terechtkomt. Dit voorwerp kan verstikkingsgevaar opleveren en leidt vaak ook tot de introductie van biologische contaminanten. 

Kruiscontaminatie met allergenen

Kruisbesmetting met allergenen vindt plaats wanneer allergenen, zelfs in zeer kleine hoeveelheden, naar ander voedsel worden overgedragen, waardoor er een risico ontstaat voor mensen met een voedselallergie.

DE OPLOSSINGEN VAN ANSELL

HULPMIDDELEN EN BRONNEN

Video

Bekijk onze video waarin de verschillende contaminatiebronnen aan bod komen.