Asia Pacific

Australia en
China zh-Hans en
Hong Kong en
Indian Subcontinent en
Indonesia id en
Japan ja en
Korea ko en
Malaysia en
New Zealand en
Other en
Philippines en
Singapore en
Taiwan en
Thailand th en
Vietnam en vi

Europe

Belgium nl fr
Czech Republic cs
Denmark en da
Finland en fi
France fr
Germany de
Hungary hu
Italy it
Netherlands nl
Norway en
Other en
Poland pl
Portugal pt
Romania ro
Spain es
Sweden en sv
Switzerland de fr it
Turkey tr
United Kingdom en

Latin America

Brazil pt-BR
Colombia es en
Mexico es
Other es en

Middle East and Africa

Africa en fr
Middle East en

North America

Canada fr-CA en
USA en

Livsmedelstillverkning

Säkerhetsaspekter vid bearbetning av livsmedel

Livsmedelsbearbetning avser omvandling av jordbruksprodukter till livsmedel och metoden för att skapa en form av livsmedel till en annan. Det finns 37.000 anläggningar för livsmedels- och dryckesförädling i USA⁽¹⁾ och enligt U.S. Bureau of Labor Statistics sysselsätter livsmedelstillverkning 1,6 miljoner arbetstagare.⁽²⁾ Livsmedelstillverkning omfattar ett brett spektrum av tillämpningar, inklusive skärning, tillagning, kylförvaring, pastörisering, förpackning, sanering och underhåll.

Dessa tillämpningar kräver personlig skyddsutrustning för att garantera säkerheten inte bara för arbetarna utan även för de livsmedel som de hanterar. Globalt sett köper livsmedelsindustrin PPE för 1,3 miljarder USD varje år, och Nordamerika står för 41 % av all försäljning av PPE för livsmedelsindustrin.

Identifiera faror och minska antalet skador på arbetsplatsen med en kostnadsfri AnsellGUARDIAN®-bedömning.

KONTAKTA EN REPRESENTANT

RISKER INOM INDUSTRIN

Under 2018 var olycksfallsfrekvensen för anställda inom livsmedelsindustrin i USA 4,2%.⁽²⁾ Brännskador, skärskador och halkningar är några av de vanligaste typerna av skador i livsmedelsanläggningar. Lämpliga PPE-lösningar måste skydda arbetstagarna från dessa faror och samtidigt skydda livsmedel från potentiell kontaminering. Livsmedelsindustrin är starkt reglerad av federala myndigheter, såsom United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service (FSIS), Food and Drug Administration (FDA) och delstatliga myndigheter. Dessa organ kontrollerar säkerheten och kvaliteten på livsmedel som produceras och säljs för konsumtion.

Ansells omfattande sortiment av hand- och kroppsskydd garanterar säkerheten för livsmedelsarbetare och de produkter de hanterar. Ansell erbjuder ett brett utbud av förstklassiga lösningar som skyddar mot risken för skärsår, brännskador, kemiskt stänk, kontaminering, muskuloskeletala sjukdomar och andra risker inom livsmedelsindustrin.

Ansells lösningar

Produktskydd

Vid livsmedelsbearbetning med låg risk för personskador är det främsta syftet med personlig skyddsutrustning att skydda livsmedlen från kontaminering. Ansell erbjuder en omfattande portfölj av skyddslösningar som är godkända för kontakt med livsmedel och som har utvecklats i enlighet med de strängaste bransch- och myndighetskraven. Vår livsmedelsgodkända personliga skyddsutrustning är tillverkad av endast lagligt godkända, certifierat säkra material för livsmedelskontakt, utformade för att säkerställa livsmedelsintegriteten och minska risken för kontaminering, livsmedelsburna sjukdomar och produktåterkallelser.

Skärskydd

Styckning, urbening, skivning, skärning och hackning kräver användning av vassa knivar och maskiner, vilket skapar betydande risker för arbetstagarnas händer och armar. Risken ökar när ytor, händer och verktyg blir hala av olja, fett och fetter i livsmedel. Kartong, förpackningar och lastpallar kan också orsaka skärsår, skrubbsår och splitter. För många livsmedelsbearbetningstillämpningar behöver arbetarna FDA-godkänd PPE som ger tillförlitligt skydd mot skärsår i kombination med ett säkert grepp.

Ansells skärskyddande handskar är tillverkade med innovativ teknik för att ge enastående skärskydd med förbättrad fingerfärdighet, grepp och komfort. INTERCEPT™ Technology är ett egenutvecklat skärbeständigt garn som resulterar i lägre vikt och ökad komfort jämfört med andra märkesgarner. ANSELL GRIP™ Technology är en beläggning som minimerar kraften som krävs för att greppa verktyg eller material, vilket ökar säkerheten och produktiviteten.

Kemikalieskydd

För att garantera livsmedelssäkerheten och förebygga livsmedelsburna sjukdomar använder livsmedelsanläggningar kemikalier vid rengöring, desinfektion och desinficering av maskiner, utrustning och ytor. Många anläggningar använder också kemikalier som tillsatser eller konserveringsmedel vid bearbetning av livsmedel. Arbetstagare som kommer i kontakt med kemikalier behöver PPE med lämpliga nivåer av kemiskt stänkskydd, och om de arbetar med oljiga livsmedel eller ytor behöver de också ett säkert grepp. Ansells branschledande produktportfölj för kemiskt skydd omfattar livsmedelssäkra nitril-, neopren- och PVC-lösningar med olika nivåer av kemisk resistens mot syror, frätande ämnen, fetter, animaliska fetter och andra kemikalier.

Värmeskydd

Ugnar, fritöser, värmeförseglare och annan utrustning som används för matlagning och livsmedelsberedning utsätter arbetstagarna för extremt heta ytor och risk för allvarliga brännskador. Förutom matlagningsutrustning är hett vatten och ånga vanliga orsaker till skador i livsmedelsanläggningar. Ansells värme- och värmeskydd skyddar livsmedelsarbetare från brännskador utan att kompromissa med komfort eller fingerfärdighet.

Köldskydd

Kylrum används ofta för förvaring och beredning av livsmedel. Riktlinjer för livsmedelssäkerhet föreskriver i allmänhet att kylrum ska hålla en temperatur under 40°F. Ansell erbjuder ett brett utbud av lösningar för livsmedelsarbetare med långvarig exponering för kylrum, kylskåp och frysar för att hålla händerna varma och samtidigt bibehålla fingerfärdigheten i kalla temperaturer.

Ergonomiskt skydd

De flesta livsmedelsprocesser kräver att arbetstagarna står på en och samma plats och utför upprepade uppgifter under flera timmar varje dag. Repetitiva rörelser kan leda till muskuloskeletala sjukdomar. Ansells egen ERGOFORM™-teknik är utformad för att stödja muskuloskeletal hälsa under repetitiva uppgifter genom att minska belastningen på leder, ligament och senor med en ergonomisk passform för att säkerställa överlägsen komfort och maximalt rörelseomfång.

Virusskydd

På grund av covid-19 måste man på alla arbetsplatser ta hänsyn till behovet av att skydda mot spridning av sjukdomar och virusinfektioner. Ansell erbjuder ett brett utbud av lösningar som följer WHO:s riktlinjer för infektionsprevention och infektionskontroll. För att fatta ett välgrundat beslut bör inköpare och användare hålla sig uppdaterade om den senaste och mest fullständiga informationen om lämplig PPE för att skydda mot covid-19 och andra virus i sina specifika miljöer och tillämpningar.

AnsellGUARDIAN®

Vilka PPE-lösningar som lämpar sig bäst för att skydda mot olika risker beror på varje enskilt företags unika uppsättning av behov, tillämpningar och processer. AnsellGUARDIAN® är vår rådgivande tjänst som hjälper företag att välja och implementera rätt PPE-lösningar för att förbättra säkerhet, produktivitet och kostnadseffektivitet. Med hjälp av våra 125 år av erfarenhet, vår egenutvecklade programvara och vår databas med över 30 000 kemikalier har vi implementerat PPE-rekommendationer vid mer än 15 000 anläggningar världen över, vilket har minskat antalet skador och sparat företag totalt 165 miljoner USD.

Det kostar inget att göra en AnsellGUARDIAN®-bedömning. Beställ en riskanalys nu.

BESTÄLL NU

Bildkollage överlappande ovanpå en man och bestående av produkter som används i tillämpningar inom flera olika branscher

Verktyg och resurser

Webbinarium och paneldiskussion om livsmedelssäkerhet i Kanada

Experter, däribland dr Bizhan Pourkomailian, global chef för livsmedelssäkerhet på McDonald's, diskuterar effekterna av covid-19 på säkerhets- och sanitetsprotokoll, särskilt inom livsmedelsindustrin i Kanada.

Visa nu

Guide för livsmedelsindustrin

Läs vår guide om livsmedelsbearbetning för att hitta lösningar för personlig skyddsutrustning som garanterar säkerheten för de anställda och de livsmedel de hanterar.